Pico de Gallo

Recetas de Cocina Ricky Rubio

Salsa, chile, chipotle, pasilla, morita, verde, roja, mexicana, ranchera, ancho, borracha, brava, ajo, perjeil, arbol, jalapeno, cilantro.

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2 chiles serranos

1/2 cebolla mediana

4 jitomates romana

1 limon

1 cucharadita de aceite de oliva

5 ramitas de cilantro quitandoles el rabito

1 pizca de sal

Corte la cebolla bien picada, agregue el jugo del limon y dejela marinar por 15 minutos.

Corte los jitomates a lo largo en dos y con una cuchara quiteles la semillas, cortelos en rajitas y despues en cuadritos, agregue el chile bien picadito, el cilantro bien picado, el aceite, la sal y rebuelvalo todo.

Ricky

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