Turron de almendra

Cocina Ricky Rubio

Postres, tres leches, compota peras, membrillo, crepas, cajeta, sopa borracha, arroz con leche, betun de chocolate, pudin, gelatina, rompope, vainilla con fresas, crema, pastel de, zanahoria, manzana, bunuelos, jamoncillo de pinon, turron almendra, torrejas, pan, canela,chocolate, roscas, galletitas.

3 tazas de almendras.

6 claras de huevo

1 taza de azucar

1 taza de miel de abeja

 

 Ponge a hervir el azucar en media taza de agua a fuego mediano,  cuando se este espesando retirelo del del fuego y agregue la miel de abeja mexclandola bien.

Ponga las Almendras en agua hirbiendo, pelelas, tuestelas y muelalas.

Ponga todos los ingredientes a fuego lento, moviendo constantemente, hasta que cuando ponga una gota en agua se forme una bolita.

Dejelo secar por varios dias en un lugar fresco.

Ricky

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