3 tazas de almendras.

6 claras de huevo

1 taza de azucar

1 taza de miel de abeja

Ponge a hervir el azucar en media taza de agua a fuego mediano,  cuando se este espesando retirelo del del fuego y agregue la miel de abeja mexclandola bien.

Ponga las Almendras en agua hirbiendo, pelelas, tuestelas y muelalas.

Ponga todos los ingredientes a fuego lento, moviendo constantemente, hasta que cuando ponga una gota en agua se forme una bolita.

Dejelo secar por varios dias en un lugar fresco.