2 jitomates

1/2 taza de cacahuates pelados

1 cebolla en rebanadas

3 dientes de ajo

1/2 taza de pan molido

2 chipotles en adobo

hierbas de olor

4 cucharadas de aceite de oliva

Marine los bistecs con 2 cucharadas de aceite untado y sal puede agregar ablandador de carne también.

Ase los bistecs 3 minutos por cada lado con el fuego bien caliente y apártelos.

Ase los jitomates, la cebolla y los ajos y licúelos junto con los cacahuates, el pan molido, los chipotles y 1/2 taza de agua.

Fría la salsa en 2 cucharadas de aceite por 10 minutos.